Nettskolen NooA
  • Start når du vil på NooAs 100 nettkurs
    • Videregående skole
      • Studiekompetanse
      • Yrkesfag
    • Språkkurs
    • Populære kurs
    • Forfatterskolen
    • Reiselivsskolen
    • Lederskolen
    • Helseskolen
    • Kunstskolen
    • Courses in English
      • Writing Courses
    • Danske kursbeskrivelser
    • Svenske kursbeskrivelser
    • Gode tilbud
  • Om NooA
    • Menneskene
    • Blogg om nettkurs
    • Bli kursleverandør
    • Språkene
Bli student
Logg inn - Prøv NooA gratis
Sign In
Reset Password
Servitør
Servitør
Pris: kr 17 900 for 3 kurs
Lærer: Stig Lieberg
Innsendinger: 12
Studietimer: 477
Dager tilgang: 365
Lånekassen: Ja

Meld deg på og start nå

Servitør.

Servitør er et nettstudium som omfatter alle de tre nettkursene i Servitørfaget på NooA Videregående skole:

  • Drikke, mat og servering
  • Salg og service i servitørfaget
  • Hygiene, kvalitetssikring og miljø i servitørfaget

Servitører tar imot bestillinger, serverer mat og drikke. De gjør sitt beste for at gjestene trives og får den servicen de forventer.

Meld deg på servitørstudiet

Ja takk! Send meg mer informasjon om nettstudiet Servitør

Spør oss om NooAs nettkurs

Fyll ut skjemaet

Din privatlærer i Servitør er Stig Lieberg

Stig Lieberg

Stig Lieberg.

Stig Lieberg er kursutvikler og nettlærer i kokkfaget og servitørfaget på NooA videregående skole.

Han har vært kokkelærling på Grand Hotel og kokk på Bristol Hotel i Oslo. Kjøkkensjef på Sjøloftet i Brevik og Tollboden i Kragerø. Han har også vært ferskvaresjef på Meny og faglærer i restaurant og matfag på videregående skole.

Han driver nå Nordraak matverksted i Kragerø og forteller dette om hvordan interessen for faget oppsto:

Det hele startet, tror jeg, da jeg var med mamma på delikatessebutikken på torvet i Kragerø. Jeg var kanskje 7-8 år. Jeg husker det enda, de gode luktene, de flotte fatene, kølappen, og ikke minst smaken av nylaget italiensk salat.

Min første oppskrift fant jeg hjemme i en håndskrevet kokebok. Det var en utrolig mestringsfølelse da jeg serverte pannekaker for første gang. Ubeskrivelig.

Mye av inspirasjonen kommer hjemmefra og senere fra min tid på ærverdige Grand Hotel- og Hotel Bristol i Oslo. Dette førte meg videre på en spennende mat- og vinreise.

Det var etter at jeg kom hjem til Kragerø i 1999, og var så heldig å få være med å etablere Tollboden Restaurant sammen med Andreas Tanberg, at jeg virkelig fikk øyne opp for hva som skulle til for å skape ekte matglede.

Stig Lieberg

 

Varighet: Du starter når du vil og  får tilgang til studiet i 365 dager fra den dagen du melder deg på. Tilgangstiden kan forlenges.

Studiebelastning: 477 årstimer

Pris: Studiet koster kr 17 900

Finansiering

NooA Videregående skole er godkjent for studielån og stipend i Lånekassen. Les mer om lån og finansiering her.

Fagorganisert?
LO organiserte kan søke stipend. Du finner søknadsskjema blant annet på disse nettstedene: LO utdanningsfond, Fagforbundet og Handel og Kontor.

Læremidler servitør

Alle læremidlene inngår i prisen:

Du får tilgang til disse læremidlene i studiet:

  • Drikke, mat og servering: Nettsider med oppgaver for NooA videregående skole: Stig Lieberg 2020.
  • Salg og service i servitørfaget: Nettsider med oppgaver for NooA videregående skole: Stig Lieberg 2020.
  • Hygiene, kvalitetssikring og miljø i servitørfaget: Nettsider med oppgaver for NooA videregående skole: Stig Lieberg 2020.

Målgruppe

Studiet passer for deg som har allsidig praksis fra arbeid innenfor servitørfaget og som ønsker å ta fagbrev som praksiskandidat.

Krav til forkunnskaper

Opptakskrav er fullført grunnskole eller tilsvarende opplæring. Minoritetsspråklige bør minst ha skrifltige og muntlige ferdigheter på nivå med norsk B1.

Tilbakemeldinger og kursbevis servitør

Servitør - elektronisk kursbevisHver studieenhet har en innsendingsoppgave som læreren kommenterer og vurderer. Når alle innsendingene er bestått, vil du få tilgang til et elektronisk kursbevis. Kursbeviset har sitt eget symbol som vist i bildet og din egen nettadresse. Om du vil, kan du for eksempel dele det med andre på Facebook og LinkedIn.

Les mer om elektroniske kursbevis.

Eksamen servitør

Skriftlig, tverrfaglig eksamen (SER3102), 5 timer. Du må selv melde deg opp til eksamen som privatist. Privatisteksamen arrangeres normalt to ganger i året ved videregående skoler. Les mer på våre eksamenssider.

Frister for oppmelding er vanligvis 15. -30. januar for eksamen til sommeren og 1. – 15. september for eksamen til jul. Eksamensavgiften for privatisteksamen fastsettes i statsbudsjettet.

Kursene som inngår i studiet servitør

Drikke, mat og servering

Kurset handler om klargjøring av lokaler, oppdekking, behandling, ferdigstilling, tilberedning og servering av mat og drikke. Det omfatter også spesialkost og ulike kulturers matskikker. Klargjøring av bar, miksing og presentasjon av drinker står sentralt. Ressursutnyttelse og arbeidsteknikker inngår.

Salg og service i servitørfaget

Kurset handler om markedsføring, salg, service, kommunikasjon og profesjonell gjestebehandling. Matglede og mersalg står sentralt.

Hygiene, kvalitetssikring og miljø i servitørfaget

Kurset handler om mattrygghet i alle ledd, fra varemottak til anretning og servering av måltider. Det omfatter også gjeldende regelverk og kvalitetsstyringssystemer med vekt på produksjonshygiene, næringsmiddelhygiene og personlig hygiene. Det handler også om organisering, arbeidsforhold, bedriftens krav til økonomisk resultat, service, samarbeid og kommunikasjon. Det omfatter også etikk, helse, miljø og sikkerhet og relevant regelverk.

 

Lag din egen bruker for å logge deg på Campus NooA og motta nyheter om våre nettstudier:

Få din egen bruker på NooA


Lånekassen logo

Kursene i servitørfaget er godkjent i Lånekassen

Servitør
Servitør
Pris: kr 17 900 for 3 kurs
Lærer: Stig Lieberg
Innsendinger: 12
Studietimer: 477
Dager tilgang: 365
Lånekassen: Ja
Drikke, mat og servering
Drikke, mat og servering
Pris: kr 6900
Lærer: Stig Lieberg
Innsendinger: 3
Studietimer: 140
Dager tilgang: 180
Lånekassen: Ja
Hygiene, kvalitetssikring og miljø i servitørfaget
Hygiene, kvalitetssikring og miljø i servitørfaget
Pris: kr 6900
Lærer: Stig Lieberg
Innsendinger: 5
Studietimer: 197
Dager tilgang: 180
Lånekassen: Ja
Servitørfaget - ta fagbrev som praksiskandidat og bli servitør
Salg og service i servitørfaget
Pris: kr 6900
Lærer: Stig Lieberg
Innsendinger: 3
Studietimer: 140
Dager tilgang: 180
Lånekassen: Ja

 

Du får også gratis tilgang til Privatisten og Studentlappen

Studentlappen
Studentlappen: Gratis nettkurs i studieteknikk for studenter på NooA Vgs

Veileder: Astrid de Mora
Innsendinger: 1
Privatisten
Privatisten: Gratis møteplass for studenter på NooA Vgs

 

 

Take the course to view this content

Nettkurs og nettstudier for deg - klikk på bildet og les kursbeskrivelsen

Matematikk p1 og P2
Matematikk P1 og P2
Pris: kr 9800
Lærer: Stein Kato Rafhaelsen
Innsendinger: 8
Studietimer: 224
Dager tilgang: 180
Lånekassen: 27 %
DMV-Pluss logo - matematikk for ungdomsskolen
DVM-Pluss
Pris: Gratis
Lærer: ingen
Hovedopplegg: 4
Dager tilgang: 30
Generell studiekompetanse
Generell studiekompetanse
Pris: kr 37 890 for 7 kurs
Innsendinger: 42
Studietimer: 1150
Dager tilgang: 365
Lånekassen: 100 %
Påbygging til generell studiekompetanse
Påbygging til generell studiekompetanse
Pris: kr 34 990 for 6 kurs
Innsendinger: 30
Studietimer: 840
Dager tilgang: 365
Lånekassen: 100 %
Fagbrev
Studiekompetanse for fagarbeidere
Pris: kr 26 600 for 4 kurs
Innsendinger: 24
Studietimer: 645
Dager tilgang: 365
Lånekassen: 78 %
Byggdrifterfaget
Byggdrifterfaget
Pris: kr 17 900 for 5 kurs
Lærer: Arnt E Jensen
Innsendinger: 26
Studietimer: 477
Dager tilgang: 365
Lånekassen: Ja
Internkontroll og kommunikasjon
Internkontroll og kommunikasjon
Pris: kr 4250
Lærer: Arnt E Jensen
Innsendinger: 5
Studietimer: 95
Dager tilgang: 180
Lånekassen: Ja
Ventilasjon og elektriske anlegg
Ventilasjon og elektriske anlegg
Pris: kr 4250
Lærer: Arnt E Jensen
Innsendinger: 6
Studietimer: 95
Dager tilgang: 180
Lånekassen: Ja
Varme og sanitæranlegg
Varme og sanitæranlegg
Pris: kr 4250
Lærer: Arnt E Jensen
Innsendinger: 6
Studietimer: 96
Dager tilgang: 180
Lånekassen: Ja
ENØK
ENØK
Pris: kr 4250
Lærer: Arnt E Jensen
Innsendinger: 4
Studietimer: 96
Dager tilgang: 180
Lånekassen: Ja
Barne- og ungdomsfag
Barne- og ungdomsfag
Pris: kr 17 900 for 3 kurs
Lærer: Janne Nessiøy
Innsendinger: 12
Studietimer: 477
Dager tilgang: 365
Lånekassen: Ja
Kroppsøving
Kroppsøving Vg3
Pris: kr 3990
Innsendinger: 2
Studietimer: 56
Dager tilgang: 180
Lånekassen: 7 %
Norsk Vg3
Norsk VG3
Pris: kr 8900
Lærer: Andrea Kjustad
Innsendinger: 7
Studietimer: 281
Dager tilgang: 180
Lånekassen: 34 %
Naturfag Vg3
Naturfag Vg3 påbygging
Pris: kr 6900
Lærer: Hanna Josie Nordgård
Innsendinger: 5
Studietimer: 84
Dager tilgang: 180
Lånekassen: 10 %
Sosialkunnskap
Sosiologi og sosialantropologi
Pris: kr 6990
Lærer: Allan Kristensen
Innsendinger: 4
Studietimer: 140
Dager tilgang: 180
Lånekassen: 17 %
Matematikk 2P-Y
Matematikk 2P-Y Påbygging
Pris: kr 6900
Lærer: Stein Kato Rafhaelsen
Innsendinger: 6
Studietimer: 140
Dager tilgang: 180
Lånekassen: 17 %
logo

NooA - Nordic open online Academy - nettskolen som følger din timeplan.

Finn ditt nettkurs og start i dag. Lær når og hvor du vil – i et sosialt miljø med gode lærere og individuell oppfølging.

Kontakt oss

E-post: post@nooa.no

Telefon: +47 64809002

Post: Kirkegata 7, 3770 Kragerø

Facebook

NooA - Nordic open online Academy

Org.nr: 998587883
Kontonr: 1503.28.74298
Vipps: #82814

Om NooA

Bli student

Om NooA

Bloggen

Menneskene

Intervjuer med lærere

Intervjuer med studenter

Nyheter

Presseomtale

Pedagogikk

Teknologi

Videregående skole

Studiekompetanse

Generell

Påbygging

For fagarbeidere

Spesiell

 

Yrkesfag

Byggdrifter

Helsefagarbeider

Barne- og ungdomsarbeider

Aktivitørfaget

Logistikkfaget

Kokkfaget

Servitørfaget

Portørfaget

Reiselivsfaget

Resepsjonsfaget

Kontor-og administrasjonsfaget

Salgsfaget

 

Alle kurs på videregående skole

Kursoversikt

Helseskolen

Forfatterskolen

Kunstskolen

Språkkurs

Norskkurs

Mattekurs

Reiselivsskolen

Lederskolen

Gode tilbud

Populære kurs

Møteplasser

Kurs på engelsk

Kurs på dansk

Kurs på svensk

Kurs under utvikling

Alle kurs

Tilby dine kurs på NooA

Vi har alt du trenger for å
utvikle, selge, markedsføre
og gjennomføre dine kurs
på nettet.

Kursene kan brukes i kombinertundervisning

Bli kursarrangør hos NooA - Kontakt oss

  • social-icon
  • social-icon
  • social-icon
  • social-icon
  • social-icon